Wir betreiben unser Restaurant seit Juli 2011 mit viel Herzblut. Die Gastfreundschaft liegt bei uns an erster Stelle. Natürlich kommen auch die kleinen nicht zu kurz. Wir sind ein sehr kinderfreundliches Restaurant und nebst unserer Spielecke drinnen und dem Spielplatz draussen stehen den Kindern auch 50 Meter entfernt der beliebte Wasserspielplatz am Emmenuferweg zur Verfügung.
Unser Restaurant steht für Freundlichkeit und Gemütlichkeit. Der Name „Fürstei“ wurde von einem Berg hinter der schönen Schwändeliflueh, die man vom Blick unserer Terrasse sehr gut sehen kann, benannt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Fühlen Sie sich wie zu Hause.
Erwin ist ein sogenannter Quereinsteiger in seinem Beruf als Wirt. Ursprünglich wurde er zum Schreiner ausgebildet. Er ist sehr musikalisch und unterstützt in seiner Freizeit den Jodelklub Flühli im zweiten Bass. Auch die Handorgel darf zwischendurch nicht fehlen womit er mit zwei Kollegen als Handorgelduo „Wine und Hardy“ seine Künste zum Besten gibt.
Erwin ist ein erfolgreicher Schütze bei der FSG Flühli-Sörenberg und Matchschütze beim Kanton Luzern. Nebst einem Schweizermeistertitel mit der Gruppe durfte er im Jahre 2018 als Schützenkönig des Amts- und Wyberschiesset gefeiert werden.
Gaby’s Traum war es seit eh und je ein kleines Restaurant zu führen. Nach Ausbildungen im Hotelfach und einigen Jahren im Verkauf ging dieser Traum in Erfüllung. Gaby ist mit Leib und Seele im Geschäft dabei und liebt ihren Job als Wirtin sehr. In der Freizeit spielt Sie jährlich Theater bei der Theatergruppe Flühli. Mit ihrer Liebe zur Musik bekam Gaby die Gelegenheit im Jahre 2009 einen Chor in Hasle als Chorleiterin zu übernehmen den Sie aus zeitlichen Gründen 2019 aufgegeben hat.
Nun bleibt Ihr mehr Zeit für das Häkeln der selbst kreierten Fürstei-Kappen und Stirnbänder.
